Cristal

Cód: MA1060

Crystal es el molde concebido por Nicolas Nikolakopoulos junto con nuestros diseñadores. La idea surgió del deseo de crear una forma que pudiera componerse y se adaptara perfectamente a diferentes creaciones.

Si no está disponible, también puede buscarlo en la versión BPA Free con el código 21MA1060.

Color: Transparente

Tamaño del artículo: 275 x 175 x 26 mm

Tamaño del praliné: 55 x 25 h 14 mm

Productividad del artículo: 16 pcs

Peso del producto terminado: ~ 7,6 gr

Piezas empaquetadas: 1 molde

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€ 16,10 (VAT excluido)

No disponible por el momento

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Descripción

Nicolas es maestro chocolatero griego 2022 y quedó 3º en el World Chocolate Masters. A lo largo de su carrera ha adquirido una valiosa experiencia en diversos establecimientos hosteleros. Es profesor en el Instituto Le Monde de Estudios Turísticos de Atenas, donde comenzó su carrera. Imparte cursos de consultoría y formación avanzada en todo el mundo. También es Jefe de Pastelería en NZ Dessert Designers.

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