Fabricado en acero inoxidable, Croissant Bar es el innovador molde compuesto por dos barras en forma de U que encajan entre sí y se bloquean mediante dos ganchos laterales, lo que garantiza la máxima estabilidad durante la cocción.
El resultado son preparaciones con una forma cuadrada y geométrica, con capas bien desarrolladas, crujientes y cocidas de manera uniforme.