EVO Meltinchoc

Cód: 50MCEV01

EVO Meltinchoc es la fundidora profesional de Martellato diseñada para facilitar el templado del chocolate. La espátula giratoria en forma de U favorece un movimiento uniforme y permite aprovechar al máximo la capacidad de la cuba de 6 litros.

Equipada con una pantalla táctil de 4,3”, ofrece 5 programas dedicados a diferentes tipos de chocolate, ajuste de temperatura y velocidad de la espátula, función Night y doble control de temperatura. La ventilación activa también ayuda a acelerar el enfriamiento durante la fase de siembra.

100% Made in Italy, compacta y diseñada para garantizar control, practicidad y rendimiento en el trabajo diario.

Tamaño del artículo: 40 x 39,5 h 22 cm

Capacidad del artículo: 6 L

Peso del producto terminado: 7 kg

Tensión: 100/240

Frecuencia: 50/60

€ 2235,30 (VAT excluido)

No disponible por el momento

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