Bandas profesionales de silicona microperforada ''I Microforati Bands'', que combinadas con los moldes para tartas de acero inoxidable, garantizan un horneado uniforme y sin humedad, un desmoldado fácil sin roturas y una textura suave y elegante.
Color: Negro
Tamaño del artículo: 260 h 20 mm
Medida del diámetro de la banda de acero inoxidable: ø 8 h 2 mm
Ideales para racionalizar la producción simplificando los pasos y reduciendo el tiempo en un 30% aproximadamente, permiten una cocción homogénea y sin imperfecciones gracias a la liberación de humedad a través de los microagujeros. Por consiguiente, el desmoldeo del producto acabado será rápido y sin roturas, lo que reducirá los residuos
Las bandas de silicona microperforadas para masas de panadería "I Microforati Bands" se adaptan a todas las formas y recetas, dando una elegante textura al producto final y permitiendo la creación de bordes finos. También son fáciles de manejar: se lavan y secan rápidamente y ocupan un espacio mínimo en el almacén
Bandas de tamaño 260x20mm para masas de repostería (masa quebrada, hojaldre, pasta brisada, etc.) con diámetros de unos 8cm.