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Beat by Massimo Carnio

Cód: MA1062

El molde de chocolate Beat, firmado por Massimo Carnio, está inspirado en su primer libro publicado en 2018 'Beats of Chocolate'.
Color: Transparente
Tamaño del artículo: 275 x 175 mm
Tamaño del praliné: 30 x 30 h 17,5 mm
Productividad del artículo: 24 pcs
Peso del producto terminado: ~ 11 gr
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Campeón mundial e italiano de chocolate, finalista del World Chocolate Master, Massimo Carnio es chocolatero y pastelero por pasión. Embajador Cacao Barry, colabora como consultor con diversas empresas del sector de la pastelería, además de regentar la pastelería Villa dei Cedri en Valdobbiadene (Treviso) junto a su mujer. En 2018 publicó su primer libro, Latidos de chocolate.
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