Amasadora profesional con rodillo de 31 cm. Diseñada y construida para resolver los problemas de formación de discos para la preparación de pizzas, panes, focaccias, tartas, etc. El rodillo profesional con rodillo de teflón de 31cm trabaja en frío y no altera las características de la masa, permitiendo también el procesamiento del azúcar. También cuenta con un protector de rodillo de plexiglás transparente para una máxima seguridad sin alterar la visibilidad y un mando para ajustar el grosor que va de 1 a 4 mm.
Datos técnicos: motor monofásico de 0,25kw, alimentación 230W - 1ph - 50Hz