Espátula profesional con hoja lisa de acero inoxidable. La cuchilla es rígida para distribuir uniformemente incluso los ganaches más duros, pero al mismo tiempo lo suficientemente flexible para un glaseado óptimo. El mango es de plástico resistente y es ergonómico y antideslizante, diseñado con un apoyo especial para el pulgar ideal para un agarre cómodo y seguro. Tamaño del mango de 130 a 135 mm.