Meltinchoc digital - 13,7 litros

Digital Meltinchoc, fundidor de chocolate digital, está fabricado en material plástico resistente al calor, con depósito y tapa extraíble de acero inoxidable y sonda térmica para la regulación de la temperatura del chocolate.
La placa electrónica gestiona la resistencia interna y la detección de la temperatura del chocolate a través de la sonda externa para optimizar la obtención del resultado deseado y permitir una fusión más rápida y precisa del chocolate.
El panel frontal ofrece sugerencias para el atemperado, ajustable manualmente o siguiendo los 3 programas diferentes según el tipo de chocolate: blanco, con leche o negro.
Las indicaciones en la pantalla ayudan al operador a completar las fases de templado y mantenimiento del chocolate.

Características principales: temperatura constante y homogénea, depósito de acero inoxidable extraíble, programas seleccionables, fusión rápida, control digital, pantalla gráfica, sonda de temperatura e indicadores sonoros.

Capacidad: 13,7 litros.
Tamaño del tanque: 32,5 x 53 h 10 cm

Bajo pedido, están disponibles fundidores con cableado GB / USA / JAPÓN / AUSTRALIA / CHINA.