Juego de bastidores diseñados para preparaciones multicapa como cremini, galletas, gelatinas de frutas y ganaches con peso y altura constantes.
Incluye:
- base de 36 x 36 cm;
- 2 cuadrados h 3 mm código 50TLS03;
- 2 cuadrados h 5 mm código 50TLS05;
- espátula código 50SPB43.
Cada paquete contiene 4 cuadrados con un tamaño interior de 36x36cm: dos de 3mm de alto y dos de 5mm de alto, así como un marco de plástico y una base de polietileno de 43x40cm.