Pear 3D

Cód: 20FRUIT02

Molde de chocolate para hacer pralinés 3D de la línea ChocoFruit, modelo Pear.

Color: Transparente

Tamaño del artículo: 275 x 175 mm

Tamaño de la pera: ø 26 h 36 mm

Productividad del artículo: 28 pcs

Peso del producto terminado: ~ 12 gr

Piezas empaquetadas: 1 molde tridimensional

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€ 39,60 (VAT excluido)

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Descripción

Desarrollados en colaboración con el maestro chocolatero Massimo Carnio, los moldes de tres tamaños son fáciles de llenar y vaciar gracias a un detalle en el fondo que garantiza un trabajo limpio y la máxima precisión.
Diseñados para permitir una cristalización óptima del chocolate y un desmolde fácil, permiten crear camisas finas para acomodar rellenos prestando también atención a la productividad y al peso de los bombones.

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