Oval - Molde para mignon

Cód: MIGNON A002

Barras de plástico para la elaboración de semifríos mignon, modelo Oval. El material rígido proporciona estabilidad para una mayor precisión en la preparación y manipulación durante la elaboración.
Las barras de plástico para semifríos mignons son fáciles de rellenar, incluso sin bandeja de horneado, y de vaciar para su sellado. La extracción es fácil incluso cuando el producto no está completamente congelado, y gracias al acetato no es necesario escarchar. El producto incluye barras y una bandeja del tamaño correspondiente.

Para una producción de 32 mignons se necesitan 2 barras (20x40cm), para 48 mignons se necesitan 3 barras (30x40cm) y para 96 mignons se necesitan 6 barras (60x40cm).

Para combinar con el extractor ED 2 y el cortador de pasta TPM 2, no incluidos.

Color: Blanco

Tamaño del mignon: 53 x 32 x h 25 mm

Capacidad del artículo: 33 ml

Piezas empaquetadas: 3 piezas

Productividad:

Código de artículo seleccionado: MIGNON A002