Square

Barras de plástico para la producción de postres individuales, modelo Square. El material rígido proporciona estabilidad para una mayor precisión en la preparación y manipulación durante el procesamiento.
Las barras de plástico para semifríos son fáciles de llenar, incluso sin bandeja, y de extender para cerrar. La extracción es fácil incluso cuando el producto no está completamente congelado y, gracias al acetato, no es necesario congelar. El producto incluye las barras y la bandeja del tamaño correspondiente.

Para una producción de 10 postres individuales se necesitan 2 barras (17x40cm), para 15 porciones individuales se necesitan 3 barras (26x40cm) y para 35 se necesitan 7 barras (60x40cm).

Para combinar con el extractor EM 5 y el cortador de pasta TPG 5, no incluidos.