La tuerca anular Martellato para productos leudados (también llamada girapanettoni) está fabricada con puntas de acero inoxidable, ideal para el contacto con productos alimenticios. El tablero para voltear panetones es fácil de apilar tanto en carros como en estantes de pared y es un anclaje perfecto para todo tipo de moldes (panetones-colombas-estrellas-tortas, etc.). El mango es firme y seguro y tiene una tuerca de anillo de acero inoxidable que permite un cierre óptimo del eje.