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Chocolate

El chocolate es nuestra pasión. Martellato fabrica moldes de policarbonato de primera calidad para barritas, aperitivos y pralinés, así como una amplia gama de moldes temáticos, fabricados con los materiales más adecuados, para obtener resultados perfectos. También fabrican equipos específicos, como fundidores de chocolate, bastidores y guitarras para cremini y ganaches, fuentes de chocolate y colorantes alimentarios, para la elaboración del chocolate.