Con los moldes desechables One Strip para semifríos, el trabajo es más fácil y organizado: los tiempos de enfriamiento son más cortos, incluso en el enfriador rápido. Los moldes ya no necesitan ser lavados, secados y almacenados, ahorrando energía, tiempo y espacio, pero sobre todo garantizando la máxima higiene. Los tiempos de preparación se reducirán y será posible guardar el pastel directamente en el molde hasta su uso, gracias a la película protectora. Con un simple desgarro, el pastel se puede sacar del molde.
